美食假到之东营篇黄河入海之地,

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双节同庆，假期狂欢。对于很多人来说，这个8天的长假会回到家乡，与家人团聚，共度好时节。亲朋聚会时，家乡的美食必不可少。齐鲁晚报·齐鲁壹点将带您走进山东16地市，盘点一下不同地市的代表美食。家乡美食之东营篇东营,这里有波涛汹涌的黄河，它就像一条巨龙不停的翻滚最后奔腾钻入了大海，在这里人们都是善良的，都是淳朴的，还有美食都是令人无法忘怀。肴驴肉“旅居京华骑驴郎，残羹冷炙豪门光，当年不知驴肉美，何事扣门却芳香”广饶肴驴肉早在清朝就享誉全国，并成为宫廷御膳房的的一道美食，这里产的肴驴肉肉很质但很容易咀嚼，味道浓香却不油腻。因其汤中配搭中药，即使夏天蝇不叮虫不咬，不会变质。龙居丸子这个也是当地比较具有特色的一个小吃，之所以会这么受欢迎，是因为它本身就是选用后腿精肉为主要的原料，加入调料与纯正的黄河水一起烹调，这样子做出来的丸子口感特别好。史口烧鸡史口烧鸡是东营市史口镇最有名的小吃之一，史口镇是一个风景美丽的小镇，这里的人们都非常的善良淳朴，在很早之前史口镇就有烧鸡之乡的美誉，如果大家喜欢吃肉，来东营一定要去一下史口镇，这里的烧鸡让你回味无穷，流连忘返，和德州扒鸡的名声一样都是走向国外得到肯定的。史口烧鸡也是继承了最传统的精湛制作手艺，配料过程十分的考究。来史口镇一定不要错过的美食，也是送朋友亲戚的不二之选。刀鱼黄河那边的美食其实还是蛮多的，像刀鱼也是比较出名的一个，刀鱼的脂肪本身就比较丰富，而且肉质相对来说比较细嫩，味道也是特别鲜美，不管是蒸，煮，还是炸都可以。鲜鱼汤除了刀鱼之外，其实黄河里的野生鱼也是比较美味的，当地人经常会将新鲜野生鱼拿来煮成鲜鱼汤，这样子做出来的汤基本上都是奶白色的，而且味道也是特别鲜。砂锅牛尾巴主要就是用牛尾，干贝以及火腿片这三种食材制作而成的，虽然食材相对来说比较简单，但是味道特别好，牛尾吃起来特别软烂，而且汤汁也能够很好地入味。蛋黄虾喜欢吃煎炸食品的朋友去了东营一定要记得品尝一下这道食品，因为虾的鲜美和蛋黄的香味结合起来的蛋黄虾，想想都会觉得要流口水了。（网络综合）找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索

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