让生活更美好东营市技师学员举办

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者崔立慧通讯员杨丽丽6月4日，东营市技师学院第四届技能节闭幕。本届技能节与党史学习教育有机融合，突出育人成效，自5月10日开幕以来，开展了才艺展示交流、技能竞赛、特色服务、学生作品展示、技能展演等一系列精彩纷呈的活动，是历届技能节以来参与规模最大、成果质量最高的一届。5月31日至6月4日进行的创新创业及活动成果展示阶段，展出了学生创业成果，创新创业项目及发明专利，技能成果展以实物为主进行了展示。其中，餐旅服务系展示了黄河口地方菜最新的研发成果。例如以黄河口野大豆为食材开发的黄河口野大豆煨海参，以黄席菜为食材开发的黄席菜曲奇饼干，以及东营地区民间流传的特色小吃如以“烤布及”开发而来的菜品带经而锄等。此外，展位上陈列的三本菜谱，是黄河口地方菜研究成果的一次集中呈现，目前该菜谱已经在东营宾馆进行了应用，是餐旅服务开展系校企合作的成果之一。找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索

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